涼爽的午後,慈濟大學師培教育中心的學生來到向陽園,正在修習特殊教育導論的他們,在廖永堃副教授的帶領下,擺脫室內上課的枯燥乏味,來到被綠自然簇擁的向陽園進一步認識這處場域。第一站是什錦菜園,兩位同學看到魚腥草立刻有所反應,「魚腥草很好吃耶。」「什麼?臭死了!」「你不懂它的好。」接著慫恿同學,「你可以揉一片葉子。」

負責導覽的靖雯也介紹了什錦菜園種植的馬齒莧,並讓同學了解又叫做「豬母奶」的它在長輩們生命歷程中,占有一席之地。「很多失智長輩他們對這是有記憶的,例如怎麼料理、怎麼使用,這些經驗的分享很容易在帶團體的時候勾起長輩的話題。」前往下一站高台花園時,眼尖的同學看見高台裡種有薄荷,被小黑蚊叮到受不了的他們隨即說:「這裡有薄荷可以直接用耶。」而這花台的高度,正是方便不能彎腰與行動不方便的對象操作。

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通常令人鬱鬱寡歡的星期一,在綠色的療癒能量下,變得充滿能量。這天綠療組的佳伶來到黎明教養院,以香草和青草植物帶給院生們別致的芳香體驗。佳伶先將院生編號後,便詢問院生們喜歡什麼樣的植物,也讓院生學習輪流發植物給同學。

在發薄荷的時候,佳伶提示院生們可以聞聞看它的味道,阿芬立刻即時反應:「老師沒味道!」

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位在美崙的民勤里服務中心,進去的第一印象便是因採光良好而通體明亮的空間,令人踏進去就感到朝氣十足,也許是因為如此,50幾位參與療癒雞活動的阿公阿嬤們,才顯得如此精神奕奕。潔白的圖畫紙一張又一張在桌上整齊鋪展開來,阿公阿嬤們這時的任務,就是用色彩多姿的紙膠帶將圖畫紙固定在報紙上。有些長輩很快就進入狀況,有些長輩不曉得這紙膠帶要拿來做什麼,但在觀摩周圍的同伴後,也開始動手撕起紙膠帶。

「啊這要怎麼用?」

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向陽園的20隻蛋雞,即將要在東華大學展開新生活。向陽園獸醫顧問李宏韡醫師在這學期,開了一門叫做「生活養雞學--輔療雞育成」的通識課,一共有22位同學要在這學期同心協力照顧這20隻雞。

養雞?這樣子的概念對許多同學而言,想必相當新鮮吧。

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飄著微微細雨的午後,三位光復國中的孩子在班導的帶領下來到向陽園,對於接下來的一小時滿懷期待。這次是孩子們第三次和療癒雞互動,三位同學芳芳、純純跟小毅,小毅是第一次接觸療癒雞,因此燕霖在活動一開始便讓芳芳告訴小毅前兩次她們做了些什麼:「摸雞跟看雞。」

「除了摸雞還做了什麼?」燕霖提示。

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向陽園在4月初時迎來了一批可愛的ISA小雞,初來乍到時這群小雞才1日齡,還是亟需呵護的年紀呢。潘哥說,蛋雞們都是才剛出生一天的年紀就到向陽園來了,「我們買的都是剛出生的小雞,可以確定小雞在到向陽園前完全沒用藥也打過針。」

潘哥帶我到溫暖且縈繞音樂聲的雛雞雞舍,一點點風吹草動就能嚇得小雞們四處逃竄,而正對著小雞的收音機,則是為了要讓小雞盡早習慣人的聲音和聲響。三座小小的雞圈上頭擋著隔板,為的是要聚溫保暖,避免脆弱的小雞受寒。雞圈裡也放有溫度計,溫度控制在35度左右,讓小雞們能夠健康成長。

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2012年起,治療犬活動便在黎明教養院持續進行,治療犬瑪雅固定時間到院為輪椅生復健,但自從瑪雅受傷後,來院服務的時間便漸漸拉長。而這屆新任治療犬黑皮和阿布出爐後,治療犬課程又重新回到黎明大放光彩,讓院生們重新享受與狗狗一起上課的快樂時光。

這一天,新科治療犬阿布英姿颯爽地來到了黎明頂樓為院生上課,一些時間不見,牠似乎變得更有自信了一點,而阿布媽媽也說前一天特地幫阿布洗過澡,準備要讓牠見見世面。

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經歷過數堂園藝治療課程的洗禮,向陽園的工作人員開始清點園內原有的草藥,只不過,這些青草植物如果沒有一雙慧眼,霎時之間,還真無法順利辨識。

文鳳老師在上課之前蹲在花園邊,努力尋找青草植物的蹤跡,這些植物有些是工作人員原本種下的,有些則是鳥兒帶來的禮物,文鳳老師巡了一會兒,短短的時間內發現了韭蘭、點地梅(地錢草)、天胡荽、地錦草、三點金草(蠅翼草)、斑種草……令人眼花撩亂的平凡草藥只見文鳳老師如數家珍,然而短時間要將過去被我當成雜草的植物升格成草藥,還真需要一點時間吸收。

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春天是萬物復甦的季節,也是農夫們開始忙碌的時分。這天農牧組的俊明哥準備要做兩件事,一件是替先前播種的芝麻灑有機農藥,另一件則是要播種黃豆,這兩項作物對向陽園而言都是新嘗試。由於天氣不太穩定,農牧組的夥伴們得要抓緊時間播種。

俊明哥在播種時提到,「先前我們試種的時候結果發現發芽率不好,因為鳥都來吃,存活率真的不到一成。可能就是要人顧或是做警示帶這樣子。」

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向陽園新來的動物訓練師欣樺,這天搬了一鍋羊骨頭進到辦公室。羊肉獨有的腥羶味引得對零食沒興趣的黑皮,突然變得比平常都還要合作,以猛虎落地之姿執行「趴下」、「坐下」指令,握手時也比平常更要勤快。但這些羊骨頭是稍晚訓練的秘密武器,想要吃的話黑皮得要再等等。

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