黎明向陽園 Our Sunny Field

外面的日頭赤炎炎，全副武裝的文鳳老師彎腰用手及鋤頭翻動土，一邊將袋子裡的木屑及落葉倒到上頭。問起這塊地方有什麼妙用，她和我說：「這是什錦菜園，以後教學要用的植物，譬如艾草啊魚腥草都會從這裡來。」後頭紅磚築起的高台花園，更是為了方便來上課的長輩親手栽種香草植物而設。

買來的土壤較黏，天氣乾燥的時候會結成硬塊，連用鋤頭翻動都得費一番工夫，「這土超硬的，妳看，都鋤不動。我們就要拌其他基材進去拌，這樣它也會有養分。」文鳳老師將檜木屑、落葉與基土肥混在一起翻動，遇到結實的小土塊還得徒手捏碎，「這土也比較高，所以要把它弄低一點，這樣才好拌。」

最基本的前置作業後過一段時間，這裡究竟會有什麼樣欣欣向榮的光景呢？光是想像未來綠意活力盎然的模樣，就足以讓人期待。

文鳳老師滴著汗的同時，黎明園藝班的院生也到了向陽園，帶著在頂樓天空花園育好的苗，準備要在這裡度過一段忙碌時光。

裝著水的念念一看到我就學起貓叫，相當喜歡貓的她笑著跟我說：「貓咪會搶食物。」問她為什麼要搶，她說：「因為偷吃我東西。」

提著花灑，念念嘴裡念著：「要澆多一點－－」開朗地為植物大口大口澆水，因為她知道自己熱，這些纖細的植物當然也熱。

澆完水的念念隨後加入季怡老師和阿芳採收作物的行列，院生們過年前種的花生現在已經可以收成了，問起確切的時間季怡老師笑說：「我也忘了，因為我們陸陸續續種很多東西。」這塊地除了花生外還種了其他作物，例如九層塔，但我發現阿芳並沒有搞錯兩者，一邊採花生，一邊也用細軟的嗓音說：「九層塔可以加進鹽酥雞。」

然而不只花生與九層塔，辣椒、長豆、地瓜葉、南瓜……每週固定來向陽園上課的時間，只要是能吃的，院生們估計都種過一輪了吧。

一旁穿藍衣服的阿智也來幫忙採花生，雖然口語表達不夠清晰，阿智仍然喜歡與每個人分享自己的事情，儘管我常常因為聽不懂而一頭霧水，阿智還是很有耐性的重複一次又一次，脾氣好得不像話。

他在幫忙的同時也不忘將花生遞給念念，念念用兩隻手好好的接過來後放進袋子裡，這些食材回到院內會成為烹飪課的教材，量多的話，也可以和其他無法到向陽園的院生們在午餐時間分享。

「欸！你拔錯了阿智，那是九層塔。」季怡老師驚喊。

然而忙中有錯，拔得太順手的阿智順道將隔壁的九層塔也拔起來，之後他連忙把九層塔種回原本的地方，動作之迅速讓我忍不住笑了出來。

之後阿智把從院內帶來的小盆栽遞給我，要我試試看移到土裡看看。不過我對這差事還真沒有概念，也擔心弄傷它，於是和阿智說：「你可以示範給我看嗎？」

只見阿智純熟的在地上挖了一個洞以後，把植株輕拿出來放了進去，接著確實的將洞旁的土重新撥回、壓實，一系列的動作一氣呵成，之後還不忘提著花灑裝水，為剛搬新家的植物好好灌溉一番，做為暑中喬遷的慰勞。

「平常在院內我們都會訓練，阿智家裡有在種花生，不過他不會幫忙這些，因為他在家都在欺負他哥哥。所以他爸爸知道他會做這些，還滿驚訝的。」季怡老師一邊教阿芳怎麼採收長豆，一邊和我聊著阿智。

兩人躲開地上的南瓜藤，阿芳抬起頭觀察季怡老師手下的剪刀落在哪裡，分辨哪些豆子老得只適合留種，而哪些又熟得剛好能入菜。季怡老師也提到，院生們盡可能多種點菜和院內其他院生分享，一方面藉著從栽種與採收的步驟中讓院生了解生命的循環，親近大自然，而吃著自己親手種的蔬菜是多麼有成就感的一件事。

雙手捧著滿滿的長豆，念念笑得饜足。念念喜歡農藝的程度，大概僅次於貓吧。

另一頭，由王大哥帶領的院生正在幫蔥和地瓜葉澆水，只見他拿著水管幫排隊的院生補水，一個個院生帶著紅色花灑如同工蜂一下子就飛走了。

這裡的氣氛明顯比較歡樂一些，也許是空間較大，幾位院生水澆一澆就玩在一起了。

過去在教育電台工作的王大哥來到黎明不過幾個月，他和我侃侃而談過去的經歷。原本以為這份新工作是跨領域，但他笑說：「我以前是讀農管的。」原來是輾轉又回到跑道上了。

王大哥跟我說，通常這天會很熱鬧，因為園藝班的院生會從早上待到下午，院生們也常常會發生有趣的事情，例如說話的當下，有位院生就誤把雜草當成作物認認真真的餵它喝水，令王大哥忍不住笑：「那個不是啦！那是草啦，這邊才是，那個是要拔掉的。」

於是重新又去補了一次水，走啊走的，轉身見到鏡頭，仍是情不自禁舉起兩隻手指頭比姿勢，也許是習慣老師們平時就會以鏡頭記錄上課的點點滴滴，大部分的院生們都很喜歡拍照，看到鏡頭中的自己更是開心。

喜歡主動幫忙老師的阿宇，今天在院內主動幫忙扛水。這會兒他來來回回拍了好幾次，每一次都是不同的手勢，拍完以後若是在螢幕上看見自己的模樣，會笑得眉開眼彎。

「是新姿勢嗎？」

這樣問的時候，他會自豪地點點頭，安靜等待我按下快門。

滿足以後他便會繼續工作，滿心歡喜。

「澆好了沒啊？我看到那裡枯枯的。」

置身在大自然容易忘記工作，只想享受陽光和微風的洗禮，玩著追逐遊戲的兩人，直到王大哥出聲提醒才記得自己要做些什麼，回過神來繼續未完成的事。

但專心不過一下子，兩人隨後又玩心大起，這些王大哥早習以為常，因為並不是每位院生都擅長農藝。

「我是來幫忙善後的。」他笑說。

每天從教養院出發，之後埋頭便在向陽園照顧起花花草草，教養院同工難以抽空呵護的，就都交由王大哥一手包辦。向陽園的種植條件並不好，比起其他地方會需要更多的用心，問起到職不久的王大哥挫折感重不重，他開朗道：「不會啊，看到東西長出來就很有成就感，哪會挫折。」

溫室裡，季怡老師和阿芳正在修剪葉子。

夏天的溫室悶熱，師生倆卻絲毫不抱怨天氣，在簇擁的綠意中只有閒話家常，還有季怡老師不時告訴阿芳關於修剪葉子的小知識。

「這是辣椒！」念念也跑進溫室來了，「媽媽說，蔬菜要做肥料，辣椒粉可以做肥料，蟲討厭辣椒，可以把蟲都趕走！」念念認真的向我解說，「媽媽教我的。」

要去吃午飯前，一群院生們圍著樹幹發出驚叫聲。

原來是一隻攀蜥。院生們慫恿阿龍伸手去抓，不過阿龍既害怕又興奮，在院生們起鬨的聲音與嘆息聲中，最後攀蜥還是逃走了。

不遠處，擅長農藝的老賴正默默以獨有的方式澆著水。教養院以各種各樣的課程發掘院生潛力，而園藝只是其中一環。多年來院生藉由不間斷的課程培養的一定能力，黎明也不會讓院生們原地踏步，而是為院生尋找更多令自己進步的方式，由內而外幫助院生變得更有自信。

過去自己種菜煮菜，現在要來點不一樣的，黎明教養院未來會在以友善方法種植的向陽園，幫助社區身心障礙者學習食農教育，認識更多在地農友與無毒蔬菜，同時了解自己所接觸的生態環境以及友善農法，相信對擅長農藝的院生而言，無疑是精進自己最好的方式。