黎明向陽園 Our Sunny Field

這天，我在向陽園發現了像星星的果實，褐色的乾燥外皮包裹著星形果仁，特殊的外型讓我好奇的抓著潘哥詢問，原來，這是近年來健康食物的新寵兒－－印加果。

兩年前，向陽園因緣際會下拿到了印加果的種子，抱著實驗的想法決定種種看，花了一個多月的才發芽，讓大夥兒疑惑種子是不是壞掉了。一年過去，印加果陸陸續續收成，採收下來的果實有六瓣、五瓣、四瓣，種子最常用來做榨油用途，種子含35~60%的油份，擁有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3、Omega-6和Omega-9。

而由於是第一次接觸，大夥兒也正在研究榨油的時機。

印加果分成半日照和全日照的地區種植，發現原來印加果在半日照的地方可以生長，但產量沒有比全日照的來得多。同時潘哥也發現，不停向上竄長的，比攀著網子長成橫向的還要少，於是決定日後試試看以拱型架小區域的種植，看日後印加果生長情形如何。

還在慢慢成熟的印加果，是鮮綠色的，一個一個垂下就好像小燈籠一樣。這些日子來印加果也曖曖內含光地在向陽園成長，沒被太多人留意到，就連我也是等到這次才首次發現它，但印加果竟也這麼默默的豐收結果了。

潘哥帶我到結果較多的一區，目前正在實驗看這區的印加果能夠長多少，後續也會規劃擴大種植範圍。而我也很期待印加果正式播種後，一顆顆飽滿果仁能夠為大家的健康帶來多大效益，向陽園的服務又會因此起什麼樣的變化。

隔壁的果樹區，阿斌哥、俊明哥和小謝正要捉前一陣子退休的老蛋雞，準備要讓樹洋哥送去瑞穗給認養了50隻雞的輝哥，做為工作雞使用。這一百多隻退休雞才剛從另一區移來這裡不久，這裡的草就已經被啃得差不多了。我想之所以吃得這麼迅速，也和糧食不足的原因有關，外加數量龐大，這區的退休雞攝取的營養也不如隔壁的教養院退休雞，因此每一隻還維持著苗條身材。

這次要先送25隻過去，俊明哥為了引誘母雞靠近開始灑米。

也許是餓得太久了，即使在遠處，每隻母雞仍以跑百米的速度邁開長腿，衝刺到米粒前猛啄。

小謝便趁機抱起雞放進籠子，俊明哥也在一旁提醒小謝動作小一點，以免嚇到雞。「你看，牠都知道你的計謀。」母雞振翅從小謝腳邊逃走時，俊明哥笑說。

而不曉得自己未來命運的母雞聲嘶力竭的喊著，以為自己要被賣到很遙遠的地方，事實上，牠們是要去過更好的生活。

由於蛋雞退役後會搬出雞舍，在向陽園內繼續擔任工作雞的角色幫忙除草，而免去了被送去屠宰場的命運。雖然如此，在遵照動物福利的前提下照顧這些退役老母雞，對人手和經費不足的情況下也難以讓每隻雞都有口飯吃，雖然有備餐前的蔬菜廚餘。到後來雖有過期米及麥片，不過因數量有限，只能應急不應求。

為了延續友善照顧的理念，於是開放民眾認養退休蛋雞，做為自家農務幫手或擔任寵物陪伴雞。

潘哥也和我說，這樣的問題自從退休雞不送屠宰場後開始浮現，園內的大家也絞盡腦汁討論應對方法，討論出這樣的認養機制，不但減輕園內的餵食壓力，也讓雞隻能夠擁有更好更舒適的生活。蛋雞的糧食需求因為認養得到緩解，但下一批300隻蛋雞的退休日在即，到時糧食不足的情形又會捲土重來，如何連結資源讓蛋雞成為更多家庭的農務幫手與寵物，是未來大夥兒要面臨的其中一項挑戰。

抓雞的過程中，我們也發現有一隻雞不吃不喝、想要孵蛋的雞正被其他雞欺負，後來燕霖就把牠抱到別的地方休息。這隻雞乖巧又安靜，來到陌生的地方也只是趴在原地，也許是享受久未得到的安寧，牠很快就打起瞌睡了。

「好乖好乖喔，以後你可以來當療癒雞耶。」燕霖抱起牠時溫柔的說，而雞被抱著也沒有掙脫的意思，溫馴無比。

這時文鳳老師的爸爸要來拿10隻雞，大夥兒等候雞籠的同時，也圍著這隻雞嘖嘖稱奇，燕霖也讓文鳳爸爸抱抱這隻乖巧的雞。

小謝幫忙將雞搬上文鳳爸爸車的同時，兩人在抬槓中竟也發現了一件事，原來文鳳爸爸和小謝爸爸是舊識，40年前就已經認識。做為瓜農、一年有一半以上時間在全台趴趴走的文鳳爸爸，人脈廣也是意料中的事，但從小謝的表情中，看得出來他也相當驚喜。

「啊那隻雞是要做什麼的？」文鳳爸爸用台語對燕霖手中的雞表達好奇。

「這個喔，這是要拿去做寵物的！」

「牠眼睛怪怪的……」文鳳老師擔心的說，隨後恍然大悟：「啊，沒有啦，是妳把人家摸得太舒服，想睡覺了。」

文鳳爸爸則是不停在旁邊稱讚「真乖、真乖」，而燕霖在文鳳爸爸離開前，告訴他說這些雞就麻煩他照顧了，也謝謝他的幫忙。

文鳳老師和我說，家裡本來就有養雞鴨作為寵物，看見一百多隻雞挨餓，閒暇時她會花個五到十分鐘推車拉些草給雞吃，也見過較弱勢的雞受欺負，每次經過都會於心不忍，於是便認養十隻雞回家，做為家裡的新夥伴。不過因為鴨子的個性強勢，她也擔心這些雞回家後會不會遭受排擠。

文鳳老師分享前些時候的趣事，一百隻雞上星期移到新家時，小謝發現有隻雞逃跑，但不曉得跑去哪了。有天她和燕霖拿些番茄要去餵一百多隻雞，覺得這裡像貧民窟，另一頭則是天母區，而當她們走到媲美天母區的教養院雞圈時，發現裡頭有些異狀，在一群珠圓玉潤的母雞中出現一隻瘦巴巴的雞，悠哉地晃啊晃的，看樣子是吃飽了。

原來，那隻逃跑的雞偷渡到另一個天堂了。文鳳老師和燕霖沒打算要把牠抓回去，我想也是，畢竟這是一隻懂得為自己爭取權益的雞，既然牠選擇要在這裡過日子，實在是沒什麼理由讓牠再回去。

燕霖後來和一百隻雞精神喊話：「寶貝啊，你們看那裡是天堂，肚子餓就要往那裡飛。」說不定再過不久，又會有許多苗條的新住民融入這個雞圈了。

之後，我和樹洋哥以及25隻雞準備前往瑞穗的輝哥家，和剛剛激烈的吶喊不一樣，全部的雞都乖乖趴在籠子休息，靜靜觀察周遭。一個多小時的車程後我們到達目的地，隨即輝哥便用摩托車載著輝嫂，引我們到她以自然農法種植的果園，而這裡也是母雞們的新家。

儘管只見過寥寥幾次面，輝哥卻還能記得我的名字。我們看著輝哥搭起的架子，這裡有滿滿的草和雞喜歡的咸豐草。

樹洋哥和輝嫂合力抬來雞籠，在看見滿滿的咸豐草與優渥的放牧環境時，樹洋哥為這群母雞感到開心。

籠子打開的那一刻，有些母雞忍不住探頭張望，想知道牠們究竟來到什麼地方，但一開始還不太敢跳出籠子走出舒適圈。

隨著第一隻跳出籠外，以及受到樹洋哥的鼓勵，母雞們接二連三離開狹小的雞籠，前往牠們的新樂園覓食。

每隻雞都極盡所能探索這塊新天地，即使看不出喜怒哀樂，還是能夠從母雞們迫不及待的樣子讀到牠們的興奮。

輝哥也在旁笑著和我分享，「燕霖說，這裡的草很快就會被吃光了。」看著母雞猶如突擊隊的覓食攻勢，我說；「對，因為牠們餓太久了。」

也有的一籠雞還沒出籠，籠子一著地就埋頭吃格子間露出的草，猴急的樣子讓我們哭笑不得。

也有的雞彷彿害怕外面的環境，或是害怕被欺負，遲遲不願跳出籠子。於是輝哥便將牠小心捉出籠外，並且安慰呱呱叫的母雞說：「別怕，不會有人對你怎樣。」

輝哥也說，到時候吃光後他要為母雞們打造大型的手推車，就像公車一樣，載著母雞們到另一處吃草，帶牠們去旅遊。

而像是感受到輝哥對牠們的呵護，母雞們結伴朝更遠的地方探索。輝哥也和我分享，不要那麼在意生與死，他也提到他一位驟逝朋友的故事，在世操勞一生，卻始終得不到快樂，輝嫂也為那位朋友嘆道：「他活得太累了。」

而我也忍不住思考，對鞠躬盡瘁的蛋雞來說，怎樣對牠們來說才是最好的打算呢？

前往輝哥家訪視時，幾隻移動式雞舍的蛋雞一看到樹洋哥，自動自發跟在他身後。

詢問產蛋率後，發現母雞們的表現也越來越好。也希望這些蛋雞，能夠成為輝哥果園的好幫手，同時也期盼輝哥的幫助為蛋雞認養掀起友善的漣漪，讓更多務農或是將雞視為寵物的朋友，加入認養行列。

退休蛋雞認養申請表：http://goo.gl/YeICOr